Verkostungsnotizen
Der Wein verführt durch seine schöne hellgoldene Robe mit primelgelben Reflexen. Dieser unter der Sonne der Côte des Blancs gereiften Rebsortenwein bietet eine subtile Aromenplette, deren Aromen von Zitrusfrüchten, Zitrone und Pampelmuse sich offenbaren.
Die kalkig-kreidige Mineralität tritt unmittelbar hervor. Lassen Sie den Wein im Glas atmen, gedulden Sie sich einen Augenblick und einige Noten von weißen Blumen und Butter werden die ersten Düfte ergänzen.
Leicht, geschmeidig und frisch… Dieser ausgewogene Wein ist vielversprechend. Die Zeit wird ihm eine goldene Farbe mit bronzefarbenen Reflexen und gegrillte Aromen verleihen, ohne jedoch die Identität der Rebsorte und ihren Mineralcharakter zu unterdrücken.
Zusammensetzung der Cuvée
100% Chardonnay aus dem kreidigen Unterboden der Côte des Blancs.
Harmonie von Wein und Speisen
Dieser Brut Blanc de Blancs begleitet sehr gut Fischgerichte (gegrillt oder in Sauce). Der Wein wird sein volles Potenzial im Laufe der Jahre entfalten.