Bouzy


Bouzy zählt seit 1895 zu den als 100 % Grand Cru klassifizierten Gemeinden der Champagne und verfügt mit seinen 380 Hektar Weinberge am Fuße der Montagne de Reims über eine Ausrichtung nach Süden und eine vorzügliche Besonnung, die die außergewöhnliche Reife der Pinot Noir erklären.

blason Galichet Der Bouzy Rouge

Der weltbekannte Wein Bouzy Rouge gehört zum Kulturgut der französischen Weine. Der Bouzy Rouge ist der Ausdruck selbst der Pinot Noir. Seine für die Champagne typische Lebhaftgkeit verleiht ihm gleichzeitig ein explodierendes Bukett in seiner Jugend sowie ein höheres Potenzial zur Reife.

blason Galichet Eine iris nach Bouzy genannt

In diesem Dorf der Champagne werden seit Jahrzehnten Schwertlilien angebaut. Da sie nicht auf schweren Böden gedeihen, eignet sich der kalkhaltige filtrierende Boden von Bouzy sehr gut. Die Schwertlilien schätzen besonders eine sonnige Lage und werden entlang einer heißen Mauer ideal gepflanzt.

 

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